Prosecco Cinquefoglie Doc “Etichetta Nera”
€9,50
Nato dall’amicizia di Cristian con Jacopo Passador e David Paolin , produttori e creatori di “Cinquefoglie”
CINQUEFOGLIE PROSECCO DOC TREVISO EXTRA BRUT
ETICHETTA NERA
Lucente alla vista , perlage fitto e numeroso. Nobile ed elegante l’olfatto dal timbro citrino , contornato da erbette aromatiche mediterranee , nashi e sbuffi di lievito. Assaggio di gran personalità e tensione: la cremosa bollicina, l’assenza di dosaggio e la citrina freschezza ne fanno un Prosecco DOC Treviso fuori dagli schemi. Finale che chiude su note di erbette aromatiche e mandorla amara.
La sua elegante essenza trova compagnia in tavola con preparazioni delicate a base di pesce . L’aperitivo diventa la sua forza e la sua estrema bevibilità lo rende irresistibile e appagante, impossibile non finire la bottiglia .
Per definire al meglio il Cinquefoglie Etichetta nera , mi avvalgo di una citazione del grande Giorgio Armani : L’ eleganza non è farsi notare , ma farsi ricordare .
Degustazione Tecnica :
Esame Visivo : Lucente, giallo paglierino tenue, bollicine fini e persistenti
Esame Olfattivo : note di erbette aromatiche , panificazione, agrumi e nashi , con personalità
Esame Gustativo : Tagliente e citrino, con note di mandorla amara in chiusura
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